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麺や 虎鉄 白石店

白石区の環状通と平和通の交差点にあるお店

チェーン店なのですが来たのは初めてです。

店内も駐車場も結構スペースがあってよりやすいお店。


背脂を散らした濃厚な豚骨スープと

札幌ラーメンに特徴的な縮れ麺の「らーめん」


豚骨+魚介だしのスープで中太ストレート麺の「豚そば」があります。


最近は魚介醤油にはまっているので

魚介醤油の豚そば醤油を注文

虎徹2


ねぎ増しとメンマ増しを無料サービスしていたので

お願いしてみました。


濃厚でありながら魚介によるまろやかさが広がる味。

とっても美味しいです。


僕は縮れ麺のほうが好みなのですが

この濃厚さはストレート麺があっているということなのでしょう。

こっちは味噌らーめん

虎徹



他にもつけ麺が自慢のメニューの一つだそうです。


弟子屈以来魚介の魅力にはまっています。
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